京の焼肉処　蓮蔵　島本町水無瀬店

蓮花鹹舌

1188日元(税込)

根據魚的大小和部位，每塊魚片都切成適當的厚度，以適應不同的質地。一件精美絕倫的產品，處處反映店主對細節的關注。推薦搭配：自製蔥油

九條蔥和鹹舌

1298 jpy(税込)

京都特產「九條蔥」切成竹葉狀。舌尖有嚼勁，帶有九條蔥的清爽口感。將一面烤至金黃後，用蔥花包裹即可享用。推薦搭配：檸檬汁

腰

1188日元(税込)

我們選用的是牛腿肉，牛腿肉是所有牛肉中蛋白質含量最高的。建議將裡肌肉稍微烹調一下，這樣才能品嚐到肉的鮮美滋味。推薦搭配：芥末醬油

倫佐·薩加里

1078日圓(税込)

肉質柔軟，脂肪含量適中，味道與瘦肉相似。它被認為是常見的部位，因為它容易食用，但它也是一種稀有部位，只能從一頭牛身上少量獲得。推薦搭配：自製沾醬 + 韓式濃湯

Hasuzo 裙邊牛排

1188日元(税込)

它看起來像瘦牛肉，但實際上是動物內臟。適量的脂肪和鮮嫩的肉質與我們自製的「媽媽醬」完美搭配。推薦搭配：自製沾醬

Kuroge Wagyu Calbi

1188日元(税込)

烤排骨中肩胛肉的脂肪完全是另一回事。它的味道類似三分熟的肋眼牛排。推薦搭配：自製沾醬 + 蒜蓉片

倫佐精心挑選的牛舌和牛小排

968日圓(税込)

這種部位通常用於燉煮，但在我們餐廳，我們將其切成適合烤肉的塊狀，使其味道鮮美。

日本黑毛牛上腰肉

1518日圓(税込)

它入口即化。它的特點是紋理清晰生動。推薦搭配：鹽

近江牛裙牛排/近江牛裡肌

1848日元(税込)

九條韭菜包裹的黑毛牛腰肉

1408日元(税込)

薄切裡肌肉，單面烤製。將它與九條大蔥一起捲起來，淋上我們自製的鹽醬享用。推薦搭配：柚子醋

頂級瘦肉涮涮鍋

1298 jpy(税込)

壽喜燒風味西冷牛排

1188日元(税込)

一大塊西冷牛排，牛肉之王。搭配我們專為西冷牛排和雞蛋調製的自製醬汁享用。推薦搭配：自製醬汁 + 小碗米飯

日本黑牛邊角料

1078日圓(税込)

維納

528日元(税込)

切法經過精心設計，使其能與醬汁完美融合。它很容易熟，所以要小心不要煮過頭。推薦搭配：自製沾醬

雞大腿

748日元(税込)

我們只使用國產雞腿肉，用我們的醬汁烤製後，味道鮮美，足以媲美任何一家烤雞串店。推薦搭配：自製沾醬

豬托羅

748日元(税込)

這款五花肉只選用西班牙加利西亞省認證的白豬肉製成，其細膩的大理石紋理令人著迷。我們建議烤至酥脆後食用。推薦搭配：芥末

京都的階梯

8778日圓(税込)

品嚐由八種食材（包括稀有食材）製成的美味，以及花園主題樓梯帶來的視覺享受。請從多種調味品中選擇您喜歡的口味享用。*請到店內查看調味料清單。

原創牛舌刺身 3種

1078日圓(税込)

每道菜都有不同的風味，因此可以用三種不同的方式享用有趣的生魚片拼盤。

倫佐霍姆斯拼盤

1298 jpy(税込)

11種激素肉的組合。如果您不確定，請點擊這裡。我們推薦的是「自製味噌醬」。

美味辛辣內臟拼盤

1298 jpy(税込)

近江和牛牛筋

682日元(税込)

這是倫佐的招牌產品之一。我們對近江牛肉的承諾始於其「薄」部位的甜鹹風味。推薦口味為「鹽味、自製味噌醬味、自製辣醬味」。

Hasuzo精心挑選的丸子

¥572(税込)

脂肪呈圓柱形包裹著肉，但不會撕裂皮，這使得這種肉塊非常罕見，需要技藝精湛的工匠才能切出。它口感柔軟，味道香甜濃鬱。

上述美濃

792日圓(税込)

這種受歡迎的肉塊厚實有嚼勁，但口感很好，而且幾乎沒有異味。適中的切塊讓它更容易食用。推薦使用“鹽”

胖子特昌

682日元(税込)

脂肪經過精細加工，只選用表皮有條紋的稀有優質部分。我們推薦的是「自製辣醬」。

日本黑毛牛肝

¥572(税込)

牛肝味道鮮甜，即使完全煮熟也依然美味。我們推薦“鹽和自製味噌醬”。 *圖所示為黑毛和牛牛肝。

日本黑毛牛心

¥572(税込)

與心肉刺身不同，這塊魚肉裹著適量的脂肪，烤製後能最大限度地發揮其風味。推薦使用“鹽”

Tsurami

968日圓(税込)

它具有其他部位所不具備的獨特濃鬱口感，而且由於膠原蛋白含量高，烤製時會散發出誘人的香氣。推薦使用“鹽”

Renzo Yukhoe 風格

1188日元(税込)

這是 Renzo 的招牌菜，由切成細絲的瘦肉烤製而成。

Yukhoe 風味，加蔥和鹽

1243日圓(税込)

與炒飯完美搭配的濃鬱自製蔥鹽醬，與蛋黃也是絕配。

辣味韓式辣醬燒烤風味

1243日圓(税込)

這道以辣醬為基底的辣炒飯，是喜歡濃鬱口味的人的完美選擇。

Sirloin Yukhoe（壽喜燒風格）

1298 jpy(税込)

觀看眼前的燒製過程。依照您喜歡的熟度享用。

Sirloin yukhoe（磨碎的柚子醬）

1298 jpy(税込)

牛腩的濃鬱風味和輕盈的柚子醬是完美的搭配。

帕瑪森起司 yukhoe 風格

1243日圓(税込)

加入大量磨碎的義大利帕瑪森乳酪，使其味道濃鬱。

磨碎山藥和芥末 yukhoe 風味

1243日圓(税込)

我們特製了一種醬油，非常適合搭配磨碎的山藥和瘦肉。

半邁刺

858日圓(税込)

我們的牛肚刺身由我們的廚師精心製作，因此幾乎沒有異味，搭配我們自製的辣醬食用風味更佳。

心形刺繡

858日圓(税込)

營養豐富的牛心，連細小的血管都被移除了。嫩滑的魚心用芥末醬油調味。

京都特色紅舌刺身

858日圓(税込)

Renzo 也供應紅舌刺身，這種刺身起源於京都長岡京市。佐以九州甜醬油享用。

蔥花覆蓋的牛舌刺身

1078日圓(税込)

終極牛肉塔塔基

1078日圓(税込)

將肉塗上自製的調味料，然後在高溫下烤製。佐以柚子醋和炸洋蔥食用。

海藻包裹的 Chanja 奶油乳酪

638日元(税込)

海藻包裹著 Changja 和奶油乳酪。有一口大小可供選擇。

豆芽Namul

418日圓(税込)

京都宇治東山商店的豆芽粗壯，非常適合做拌菜。適中的鹹度很適合搭配米飯。圖片顯示的是豆芽

青森縣炸蒜

528日元(税込)

Renzo 的大蒜都是國產的。完全沒有令人不快的辛辣味。

赤煞

528日元(税込)

Chisha是烤肉的必備品。與自製味噌一起享用。

今日烤蔬菜

539日元(税込)

這是精選自京都長岡京區歷史悠久的小林農場的蔬菜。

煮燉牛肉

638日元(税込)

什錦Kimuchi

858日圓(税込)

如果您想每樣都嚐嚐，請隨時下單。

Yahobijin 特製高麗菜泡菜

528日元(税込)

提到泡菜，人們就會想到大白菜。確實很好吃。

Yahobijin 的特製紅蔥泡菜

528日元(税込)

來 Renzo 餐廳，這道菜絕對不容錯過。

Yahobijin 特製黃瓜泡菜

528日元(税込)

甜味中帶有一絲辛辣，令人上癮。

Yahobijin 的特色山藥泡菜

528日元(税込)

您也可以在我們餐廳品嚐到鮮為人知卻廣受歡迎的山藥泡菜。

換

638日元(税込)

調味料不太辣。咀嚼越多，釋放出的味道就越多。/ 將其與奶油乳酪混合，即使是不喜歡吃辣的人也能輕鬆食用。照片展示的是Yahobijin的特製chanja。

Chooregi Salada

638日元(税込)

海藻和烤海藻的天然鹹味，再加上韓國鹽醬，更能襯托出蔬菜的鮮美。

京都風味日式沙拉

638日元(税込)

簡約而不失色彩。侘寂之美也體現在沙拉中。

帶頭蝦

682日元(税込)

在Renzo，我們對海鮮絕不妥協。上面撒了一點鹽，煮熟後就可以直接吃了。

奶油焗扇貝

682日元(税込)

帶有淡淡海濱氣息的傑作。大顆粒的顆粒也很吸引人。

味噌魷魚

682日元(税込)

我們注重口感，同時保留魷魚的鮮美。體驗我們工匠們的精湛技藝。

豪華海鮮拼盤

1408日元(税込)

這是一道營養豐富、令人滿足的菜餚。

尾湯

858日圓(税込)

經過8小時高溫烹調的尾部變得渾濁，最大限度地發揮出風味。

卡爾比湯

858日圓(税込)

自製的辣味噌湯與九條蔥非常搭配。如果你想增加一些辣味，可以加入yangnyeonjang。

自製雞蛋湯

462日圓(税込)

這道湯是用淡路島蔥熬煮的，味道濃鬱，蓬鬆的雞蛋也絕對美味。

自製裙帶菜湯

462日圓(税込)

香菇的湯汁和裙帶菜的天然鹹味與芝麻油混合在一起。

番石榴球湯

528日元(税込)

淡路島蔥湯，帶有裙帶菜的鹹鮮風味。如果你不確定，那就試試這道菜。

Homemade Spicy Kalbi Kuppa/自製日本黑牛尾 Kuppa

968日圓(税込)

*圖片為自製辣排骨湯

自製雞蛋湯

528日元(税込)

自製若玉庫帕

638日元(税込)

拌飯

935日元(税込)

石頭煮熟的石鍋拌飯

1078日圓(税込)

烤壽司（3個）

1188日元(税込)

照片展示的是炙烤過的日本黑牛壽司。

一碗多少錢

1188日元(税込)

蛋加功

638日元(税込)

黑毛牛肉茶

1078日圓(税込)

牛筋飯

638日元(税込)

蔥花鹹飯

748日元(税込)

Renzo冷麵/名牌爽口梅子紫蘇冷麵/特色酸菜冷麵

968日圓(税込)

*圖片為Renzo冷面。

濃鬱的香草冰淇淋/京都抹茶冰淇淋/柚子冰淇淋/時令冰淇淋

418日圓(税込)

*圖片是濃鬱的香草冰淇淋。