京の焼肉処　蓮蔵　島本町水無瀬店

莲花咸舌

1188日元(税込)

根据鱼的大小和部位，每块鱼片都切成合适的厚度，以适应不同的质地。一件精美绝伦的产品，处处体现着店主对细节的关注。推荐搭配：自制葱油

九条葱和咸舌

1298 jpy(税込)

京都特产“九条葱”切成竹叶状。舌尖有嚼劲，带有九条葱的爽脆口感。将一面烤至金黄后，用葱花包裹起来即可享用。推荐搭配：柠檬汁

腰

1188日元(税込)

我们选用的是牛腿肉，它是牛肉中蛋白质含量最高的部位。建议将里脊肉稍微烹煮一下，这样才能品尝到肉的鲜美滋味。推荐搭配：芥末酱油

伦佐·萨加里

1078日圆(税込)

肉质柔软，脂肪含量适中，味道与瘦肉相似。它被认为是常见的部位，因为它容易食用，但它也是一种稀有部位，只能从一头牛身上少量获得。推荐搭配：自制蘸酱 + 韩式浓汤

Hasuzo 裙边牛排

1188日元(税込)

它看起来像瘦牛肉，但实际上是动物内脏。适量的脂肪和鲜嫩的肉质与我们自制的“妈妈酱”完美搭配。推荐搭配：自制蘸酱

Kuroge Wagyu Calbi

1188日元(税込)

烤排骨中肩胛肉的脂肪完全是另一回事。它的味道类似于三分熟的肋眼牛排。推荐搭配：自制蘸酱 + 蒜蓉片

伦佐精心挑选的牛舌和牛小排

968日圆(税込)

这种部位通常用于炖煮，但在我们餐厅，我们将其切成适合烤肉的块状，使其味道鲜美。

日本黑毛牛上腰肉

1518日圆(税込)

它入口即化。它的特点是纹理清晰生动。推荐搭配：盐

近江牛裙牛排/近江牛里脊肉

1848日元(税込)

九条韭菜包裹的黑毛和牛牛腰肉

1408日元(税込)

薄切里脊肉，单面烤制。将它与九条大葱一起卷起来，淋上我们自制的盐酱享用。推荐搭配：柚子醋

顶级瘦肉涮涮锅

1298 jpy(税込)

寿喜烧风味西冷牛排

1188日元(税込)

一大块西冷牛排，牛肉之王。搭配我们专为西冷牛排和鸡蛋调制的自制酱汁享用。推荐搭配：自制酱汁 + 小碗米饭

日本黑牛边角料

1078日圆(税込)

维纳

528日元(税込)

切法经过精心设计，使其能与酱汁完美融合。它很容易熟，所以要小心不要煮过头。推荐搭配：自制蘸酱

鸡大腿

748日元(税込)

我们只使用国产鸡腿肉，用我们的酱汁烤制后，味道鲜美，足以媲美任何一家烤鸡串店。推荐搭配：自制蘸酱

猪托罗

748日元(税込)

这款五花肉只选用西班牙加利西亚省认证的白猪肉制成，其细腻的大理石纹理令人着迷。我们建议烤至酥脆后食用。推荐搭配：芥末

京都的阶梯

8778日圆(税込)

品尝包括底料在内的八种食材（包括珍稀部位）的美味，并欣赏花园主题楼梯的视觉美感。请从多种调味品中选择您喜欢的口味享用。*请到店内查看调料清单。

原创牛舌刺身 3种

1078日圆(税込)

每道菜都有不同的风味，因此可以用三种不同的方式享用有趣的生鱼片拼盘。

伦佐·霍尔姆斯拼盘

1298 jpy(税込)

11种激素肉的组合。如果您不确定，请点击这里。我们推荐的是“自制味噌酱”。

美味辛辣内脏拼盘

1298 jpy(税込)

近江和牛牛筋

682日元(税込)

这是伦佐的招牌产品之一。我们对近江牛肉的承诺始于其“薄”部位的甜咸风味。推荐口味为“盐味、自制味噌酱味和自制辣酱味”。

Hasuzo精心挑选的丸子

¥572(税込)

脂肪呈圆柱形包裹着肉，但不会撕裂皮，这使得这种肉块非常罕见，需要技艺精湛的工匠才能切出。它口感柔软，味道香甜浓郁。

上述美浓

792日圆(税込)

这种受欢迎的肉块厚实有嚼劲，但口感很好，而且几乎没有异味。适中的切块让它更容易食用。推荐使用“盐”

胖子特昌

682日元(税込)

脂肪经过精细加工，只选用表皮有条纹的稀有优质部分。我们推荐的是“自制辣酱”。

日本黑毛牛肝

¥572(税込)

牛肝味道鲜甜，即使完全煮熟也依然美味。我们推荐“盐和自制味噌酱”。*图片所示为黑毛和牛牛肝。

日本黑毛牛心

¥572(税込)

与心肉刺身不同，这块鱼肉裹着适量的脂肪，烤制后能最大限度地发挥其风味。推荐使用“盐”

Tsurami

968日圆(税込)

它具有其他部位所不具备的独特浓郁口感，而且由于胶原蛋白含量高，烤制时会散发出诱人的香气。推荐使用“盐”

Renzo Yukhoe 风格

1188日元(税込)

这是 Renzo 的招牌菜，由切成细丝的瘦肉烤制而成。

Yukhoe 风味，加葱和盐

1243日圆(税込)

与炒饭完美搭配的浓郁自制葱盐酱，与蛋黄也是绝配。

辣味韩式辣酱烧烤风味

1243日圆(税込)

这道以辣酱为底料的辣炒饭，是喜欢浓郁口味的人的完美选择。

Sirloin Yukhoe（寿喜烧风格）

1298 jpy(税込)

观看眼前的烧制过程。按您喜欢的熟度享用。

Sirloin yukhoe（磨碎的柚子酱）

1298 jpy(税込)

牛腩的浓郁风味和轻磨的柚子酱是完美的搭配。

帕尔马干酪 yukhoe 风格

1243日圆(税込)

加入大量磨碎的意大利帕玛森奶酪，使其味道浓郁。

磨碎山药和芥末 yukhoe 风味

1243日圆(税込)

我们特制了一种酱油，非常适合搭配磨碎的山药和瘦肉。

半迈刺

858日圆(税込)

我们的牛肚刺身由我们的厨师精心制作，因此几乎没有异味，搭配我们自制的辣酱食用风味更佳。

心形刺绣

858日圆(税込)

营养丰富的牛心，连细小的血管都被去除了。嫩滑的鱼心用芥末酱油调味。

京都特色红舌刺身

858日圆(税込)

Renzo 还供应红舌刺身，这种刺身起源于京都长冈京市。佐以九州甜酱油享用。

葱花覆盖的牛舌刺身

1078日圆(税込)

终极牛肉塔塔基

1078日圆(税込)

将肉涂上自制的调味料，然后在高温下烤制。佐以柚子醋和炸洋葱食用。

海藻包裹的 Chanja 奶油奶酪

638日元(税込)

海藻包裹着 Changja 和奶油奶酪。有一口大小可供选择。

豆芽Namul

418日圆(税込)

京都宇治东山商店的豆芽粗壮，非常适合做拌菜。适中的咸度很适合搭配米饭。图片显示的是豆芽

青森县炸蒜

528日元(税込)

Renzo 的所有大蒜都是国产的。完全没有令人不快的辛辣味。

赤煞

528日元(税込)

Chisha是烤肉的必备品。与自制味噌一起享用。

今日烤蔬菜

539日元(税込)

这是精选自京都长冈京区历史悠久的小林农场的蔬菜。

煮炖牛肉

638日元(税込)

什锦Kimuchi

858日圆(税込)

如果您想每样都尝尝，请随时下单。

Yahobijin 特制白菜泡菜

528日元(税込)

提到泡菜，人们就会想到大白菜。确实很好吃。

Yahobijin 的特制红葱泡菜

528日元(税込)

来 Renzo 餐厅，这道菜绝对不容错过。

Yahobijin 特制黄瓜泡菜

528日元(税込)

甜味中带有一丝辛辣，令人上瘾。

Yahobijin 的特色山药泡菜

528日元(税込)

您也可以在我们餐厅品尝到鲜为人知却广受欢迎的山药泡菜。

换

638日元(税込)

调味料不太辣。咀嚼得越多，释放出的味道就越多。/ 将其与奶油奶酪混合，即使是不喜欢吃辣的人也能轻松食用。照片展示的是Yahobijin的特制chanja。

Chooregi Salada

638日元(税込)

海藻和烤海藻的天然咸味，再加上韩式盐酱，能更好地衬托出蔬菜的鲜美。

京都风味日式沙拉

638日元(税込)

简约而不失色彩。侘寂之美也体现在沙拉中。

带头虾

682日元(税込)

在Renzo，我们对海鲜绝不妥协。上面撒了一点盐，煮熟后就可以直接吃了。

黄油焗扇贝

682日元(税込)

一款带有淡淡海滨气息的杰作。大颗粒的颗粒也很吸引人。

味噌鱿鱼

682日元(税込)

我们注重口感，同时保留鱿鱼的鲜美。体验我们工匠们的精湛技艺。

豪华海鲜拼盘

1408日元(税込)

这是一道营养丰富、令人满足的菜肴。

尾汤

858日圆(税込)

经过8小时高温烹制的尾部变得浑浊，最大限度地发挥出风味。

卡尔比汤

858日圆(税込)

自制的辣味噌汤与九条葱非常搭配。如果你想增加一些辣味，可以加入yangnyeonjang。

自制鸡蛋汤

462日圆(税込)

这道汤是用淡路岛大葱熬制的，味道浓郁，蓬松的鸡蛋也绝对美味。

自制裙带菜汤

462日圆(税込)

香菇的汤汁和裙带菜的天然咸味与芝麻油混合在一起。

番石榴球汤

528日元(税込)

淡路岛葱汤，带有裙带菜的咸鲜风味。如果你不确定，那就试试这道菜吧。

Homemade Spicy Kalbi Kuppa/自制日本黑牛尾 Kuppa

968日圆(税込)

*图片为自制辣排骨汤

自制鸡蛋汤

528日元(税込)

自制若玉库帕

638日元(税込)

拌饭

935日元(税込)

石头煮熟的石锅拌饭

1078日圆(税込)

烤寿司（3个）

1188日元(税込)

照片展示的是炙烤过的日本黑牛寿司。

一碗多少钱

1188日元(税込)

蛋加功

638日元(税込)

黑毛牛肉茶

1078日圆(税込)

牛筋饭

638日元(税込)

葱花咸饭

748日元(税込)

Renzo冷面/名牌爽口梅子紫苏冷面/特色酸菜冷面

968日圆(税込)

*图片为Renzo冷面。

浓郁的香草冰淇淋/京都抹茶冰淇淋/柚子冰糕/时令冰淇淋

418日圆(税込)

*图片是浓郁的香草冰淇淋。